Ley Chilena de las Carnes N° 19.162 [link]
Norma Chilena Oficial Of N° 1596 - Cortes Menores o Básicos de la Carne de Bovino [link]
Norma Chilena Oficial Of N° 1306 - Canales de Bovino: Definiciones y Tipificación [link]
Norma Chilena Oficial Of N° 1423 - Ganado Bovino: Terminología y Clasificación [link]
Norma Chilena Oficial Of N° 1423 - Canales de Bovino: Marcas de Tipificación [link]
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sábado, 16 de mayo de 2015
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